Ingredienti: 16 fette di mortadella - 8 se lo servite come antipasto una vaschetta di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, ribes e more) io avevo soltanto...
Ingredienti: Per la gelatina al pomodoro Passata di pomodoro 200 g Un cucchiaio di Porto 2 spicchi d aglio 3 fogli di gelatina Sale e pepe Per la gelatina allo...
Ingredienti: 500 g pane di segale o frumento, farina di frumento e di grano saraceno, 2 uova, 1 porro, 1 cipolla, prezzemolo, salvia, aglio, cannella, brodo...
Ingredienti: 1 ciambella di pane di segale 80 grammi di bresaola della Valtellina IGP 4 fette di bitto o casera della Valtellina porcini sotti olio insalata...
Ingredienti: Per il polish: 100 ml di kefir 1 cucchiaino di miele 2 cucchiai di farina di segale o integrale Per l'impasto : 500 di farina di segale 10 gr di...
Ingredienti: 250 g di macinato rozzo di chicchi di segale 25 g malto d'orzo 5 g di coriandolo in polvere 650 g di acqua poolish al con 10 g lili di segale 85 g...
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