Ricette tartufo nero - pagina 2

32 ricette

Fagottini con crema di robiola e lamelle di tartufo

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 dose di pastella per crepes 2 tuorli 400 g di robiola 100 g di parmigiano 20 g di burro 100 g di latte 12 fili di erba cipollina 1 tartufo nero...

Farfalle al tartufo

Portata principale facile 30 min 463 kcal

Ingredienti: 200 g di pasta 100 g di tartufo nero olio extra vergine di oliva aglio prezzemolo sale e pepe

Cailles en sarcophage

(15 voti), (1) , (29)

Portata principale Difficile 3 ore 1 ora

Ingredienti: 8 quaglie disossate (a eccezione delle cosce e delle ali), mettere da parte le ossa 250 g di fegato grasso d’oca, preferibilmente fresco 500 g di...

Zuppa di cicerchie

(9 voti), (8)

Portata principale facile 40 min 3 ore

Ingredienti: 200 g di cicerchie 50 g di guanciale 1 ciuffo di rosmarino 1 aglio tritato 2 patate piccole 6 pomodorini ciliegia sedano 1 cipolla 2 carote...

Tagliolini in salsa tartufata

(7 voti), (5)

Portata principale facile 35 min 170 kcal

Ingredienti: 320 g. di Tagliolini all'uovo; 100 g. di salsa tartufata; una noce di burro; 25 g.di tartufo nero scorsone(estivo); sale q.b.;

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

(2 voti), (4)

Portata principale facile 40 min 40 min

Ingredienti: Per la frolla: 350 g di farina 150 g di zucchero 180 g di burro 2 uova Per il ragù: 300 g di macinato di suino e bovino 2 salsicce Vino rosso 1...

Tramezzini con mortadella

Portata principale facile 30 min 384 kcal

Ingredienti: 8 fette di pane verde agli spinaci per tramezzini 280 g di mortadella al tartufo nero affettata a fette sottili 4 pomodori piccoli 4 cucchiai di...

Riso e baccalà alla piemontese

Portata principale facile 1 h 10 m 1001 kcal

Ingredienti: 450 g di riso Arborio 1kg di baccalà già ammollato 4 acciughe sotto sale 2 cipolle 1 mazzo di prezzemolo 4 foglie di alloro 3 spicchi di aglio 1...

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