Castagne in friggitrice ad aria
Amate il sapore delle caldarroste ma cercate un modo veloce e semplice per prepararle? La friggitrice ad aria è la soluzione perfetta! Tra i diversi metodi di cottura delle castagne, vi mostriamo il più pratico di tutti. In soli 9 minuti, con l'aiuto della friggitrice ad aria, otterrete quell'irresistibile sapore di arrosto e quella consistenza inconfondibile: croccanti all'esterno e perfettamente cotte all'interno. Oltre a essere un delizioso spuntino, le castagne sono ricche di sostanze nutritive e perfette da gustare in autunno o in inverno. In questa ricetta vi spieghiamo passo a passo come prepararle, date un'occhiata!
Ingredienti
Materiale
- Coltello
- Friggitrice ad aria
Preparazione
Esaminare le castagne e scartare quelle che presentano buchi, tagli e quelle che sono molli. Tenere solo quelle in ottime condizioni.
Con un coltello affilato, praticare un taglio a croce nella nelle castagne. In questo modo si eviterà che esplodano durante la cottura.
Sistemare le castagne nel cestello della friggitrice ad aria, facendo attenzione che non siano sovrapposte.
Impostare la friggitrice ad aria in modalità arrosto e cuocere per 9 minuti a 200º C. A metà cottura, aprire il cestello e spostare un po' le castagne in modo che si arrostiscano uniformemente. Togliere le castagne quando sono dorate e si sono aperte.
Le castagne cotte in friggitrice ad aria sono pronte!
Consigli
Per quanto tempo posso conservare le castagne arrostite nella friggitrice ad aria?
Le castagne crude si mantengono fresche a lungo, ma una volta cotte perdono rapidamente la loro consistenza e il loro sapore. Per questo motivo, è consigliabile cucinarne solo la quantità necessaria e gustarle appena sfornate, quando sono ancora calde e morbide.
Come fare se devo cuocere tante castagne con la friggitrice ad aria?:
Se dovete arrostire molte castagne, fatelo a diverse riprese per non ostacolare la circolazione dell'aria e per far sì che tutte le castagne ricevano il calore in modo uniforme.
Come scegliere le castagne?
Per un risultato perfetto, selezionate castagne simili per dimensione: così si cuoceranno tutte allo stesso punto. Optate per quelle grandi, dal colore marrone intenso e dalla buccia lucida. Scartate quelle con buchi o ammaccature
Come cuocere le castagne se non ho la friggitrice ad aria?
Le castagne possono essere arrostite in molti modi: al fuoco, in forno, in una padella per castagne o al microonde
Nutrizione
- Carboidrati: 28.7g
- Lipidi: 1.4g
- Grassi saturi: 0.3g
- Proteine: 2.2g
- Fibre: 4.4g
- Zucchero: 4.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Attrezzatura da cucina
Petitchef_IT