Formaggio vegano alle erbe, la ricetta facile per prepararlo a casa!

Name: Formaggio vegano alle erbe, la ricetta facile per prepararlo a casa!
Prep time: 5 min
Total time: 24 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di yogurt di soia (2 vasetti); Succo di 1/2 limone; 1 cucchiaino di aglio in polvere; 1/2 cucchiaino di sale; 3 cucchiai di erba cipollina tritata

Stuzzicherie

4 porzioni

facile

24 h 5 m

33 Kcal

Da spalmare sul pane tostato o per farcire funghi champignon in versione vegetariana. Il formaggio vegetale a base di yogurt di soia ti sorprenderà per quanto è buono! Nessuna traccia di lattosio, quindi è un'ottima ricetta vegana per far scoprire questa dieta ai tuoi amici. Dal punto di vista della preparazione è un'altra ricetta extra facile e leggera: l'unica cosa da sapere prima di realizzare questo formaggio vegetale è che bisogna rispettare il tempo di riposo di circa 24 ore per ottenere una consistenza perfetta. Vi lasciamo con il procedimento spiegato passo a passo qui in basso ↓ ↓.

Ingredienti

200 gr di yogurt di soia (2 vasetti)
Succo di 1/2 limone
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di sale
3 cucchiai di erba cipollina tritata

Costo stimato: 2.86€ (0.72€/Porzioni)

Materiale

2 garze
1 colapasta
1 insalatiera
1 ciotola

Preparazione

Preparazione5 min

Tempo di attesa24 ore

Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola.
Mettete lo scolapasta sospeso in un'insalatiera (assicuratevi che ci sia abbastanza spazio tra il colino e il fondo dell'insalatiera in modo tale che scoli bene).
Aprite la garza nello scolapasta e versatevi all'interno la preparazione a base di yogurt vegetale, quindi riponetela in frigorifero per 24 ore.
Passato questo tempo, la vostra preparazione avrà perso altri liquidi e sarà più densa: è il vostro formaggio vegetale. Non vi resta che mescolarlo, aggiustarlo di sale (se non si addice ai vostri gusti) e servirlo in tavola.