Frolla montata al rum

Ingredienti

• 250 g farina + 50 g fi fecola
• 200 g di burro
• 100 g di zucchero a velo
• 1 uovo
• 2 cucchiai di rum

Preparazione

• Innanzitutto montiamo il burro con fruste elettriche fino a quando il suo volume aumenta e il colore risulta notevolmente schiarito.
• Versiamo lo zucchero e montiamo ancora,aggiungiamo ora l'uovo sempre mescolandoin fine versiamo la farina.
• Il composto che otterremo sarà molto morbido,lo trasferiremo nella sacca da pasticciere e procederemo con le forme, direttamente in teglia coperta da carta.
• In forno 15 minuti a 170° ventilato. Decoriam con zucchero a velo, oppure cioccolato.

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