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Ricetta con mele
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Tomini in sfoglia con crudo e mostarda di mele
Tomini in sfoglia con crudo e mostarda di mele
Preparazione
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Mettere i pezzetti di mostarda sui tomini ed avvolgerli nel prosciutto crudo.
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Stendere e bucare con uno stecchino la pasta sfoglia, ricavarne 5 quadrati e chiudervi a fagottino i tomini.
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Spennellare con un emulsione di olio e sale, e cuocere in forno con funzione ventilato a 180° per circa 40 minuti, fino a doratura.
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Servire i fagottini con il sughetto della mostarda ed i pezzetti di mela.
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