Preparazione Imburrare e infarinare leggermente gli stampini. Far fondere il burro in un tegamino a bagnomaria.
Porre le uova in una terrina e montarle con lo zucchero. Unire il burro.
Incorporare al composto poco alla volta, la farine, il lievito ed il latte, continuando a mescolare con le fruste.
Amalgamare per bene tutti gli ingredienti e porlo in frigo per 1 ora circa. Trascorso il tempo necessario, vedrete che l'impasto si sarà riappreso.
Metterli aiutandovi con un cucchiaino negli appositi stampni e infornare a 190° per 20 minuti circa. Toglierli dal forno,sfornarli e spolverare con lo zucchero a velo.