TRECCIA - BUTTERZOPF

Name: Treccia - butterzopf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 450 g di farina per treccia; 25 g di lievito di birra; 30 g di burro; 3 dl di latte; 100 g di zucchero; 1 tuorlo d'uovo

Accompagnate i con la marmellata ed una buona tazza di latte!

Altro

4 porzioni

15 min

35 min

facile

585 Kcal

(4.3/5 - 3 voti)
21

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

450 g di farina per treccia
25 g di lievito di birra
30 g di burro
3 dl di latte
100 g di zucchero
1 tuorlo d'uovo

Costo stimato: 0.91€ (0.23€/Porzioni)

Preparazione

Intiepidire il latte e scioglierci il lievito. Amalgamare farina, zucchero, burro, latte e lievito con la macchina da cucina .
Lasciar lievitare l'impasto coperto con uno straccio per almeno 1 ora in un luogo caldo.
Quando l'impasto sarà lievitato, formare la treccia: formare due lunghi salamini, metterli a forma di croce e incrociarli portadoli nella posizione opposta alla loro precedente.
Spalmare la treccia con il tuorlo d'uovo e cuocere in forno per circa 30-35 minuti a circa 160-180°C .

Segnala un errore nel testo della ricetta