Cheesecake salata con ricotta e spinaci

Name: Cheesecake salata con ricotta e spinaci
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 g friselle integrali; 350 g ricotta fresca; 400 g spinaci; latte; nocciole; sale; pepe; olio

Una cheesecake molto particolare da servire come antipasto.

Antipasto

2 porzioni

30 min

facile

(4.8/5 - 8 voti)
3
233

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

200 g friselle integrali
350 g ricotta fresca
400 g spinaci
latte
nocciole
sale
pepe
olio

Preparazione

Cuocere gli spinaci in padella con un filo di olio e un pò di latte. Salarli e tenerli da parte. Bagnare le friselle con acqua per renderle morbide.
Sbriciolarle e condirle con olio e sale. In una ciotola lavorare la ricotta fino a renderla cremosa e aggiungere sale.
Sul piatto di servizio spalmare un sottile strato di ricotta poi sistemarvi le friselle, un leggero strato di ricotta, uno strato di spinaci e terminare con la ricotta.
Mettere in frigo 4 - 5 ore prima di servire. Togliere dal frigo 20-30 minuti prima di servire e al momento di servire aggiungere nocciole, pepe misto macinato al momento e un filo di olio.

Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

Cheesecake salata al salmone, l'idea perfetta per un antipasto sfizioso!

D Dorischi

Domande:

Commenti dei membri:

grazia35, 16/05/2018

Buona ricetta, semplice. leggera e si può condire con la salsa preferita. la farò senz'altrofrazie anzhe per le ricette semplici che sono quelle che tutti faranno grz35

(0) (0) Abuso

09/09/2016

La farò sicuramente!

(0) (0) Abuso

29/08/2016

Il primo strato di ricotta?

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ho cucinato questa ricetta