Girelle di sfoglia al tartufo nero

Ingredienti

• 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
• 180g salsa al tartufo nero
• mandorle a lamelle
• olio di semi
• sale

Preparazione

• Stendere la pasta sfoglia, distribuirvi la salsa, mantenendo un margine di circa 2 cm sul lato più lungo superiore; arrotolare e tagliare a rotolini dello spessore di circa 0,7cm.
  Disporre le girelle su una teglia con carta da forno, spennellare con un’emulsione di olio, acqua e sale; Guarnire con qualche mandorla.
  Cuocere in forno ventilato a 180° per circa 25 minuti, facendo attenzione a non renderle troppo croccanti

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