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Ingredienti
4
500 gr. di
prosciutto
8 cucchiai di chicchi di melograna
200 gr di
rucola
olio extravergine di oliva
limone
sale e
pepe
q.b..
Preparazione
Coprire ciascun piatto con le fettine di prosciutto tagliate sottilmente, cospargerle con il succo di melagrana. Da una parte disporre 1 cucchiaio di chicchi di melagrana e dall'altra un trito di rucola, condita con pepe, sale, olio e limone.-
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