Tartellette alla crema di purè di patate

Name: Tartellette alla crema di purè di patate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 rotoli di pasta sfoglia congelata; 20 g di burro; 300 g di purè pronto; 1 tuorlo; 125 g di formaggio da spalmare; 1 rametto di salvia; sale; pepe

Vi è rimasto del puré di patate? Utilizzatelo per preparare questo sfizioso antipasto

Antipasto

4 porzioni

15 min

20 min

facile

Tartellette alla crema di purè di patate

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Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia congelata
20 g di burro
300 g di purè pronto
1 tuorlo
125 g di formaggio da spalmare
1 rametto di salvia
sale
pepe

Preparazione

Fare scongelare i rotoli di pasta sfoglia, ritagliare tanti dischi di 10 centimetri di diametro e foderare vari stampini individuali.
Spalmare il burro sulle tartellette, spolverizzare con le foglie di salvia tritate, spennellare con il tuorlo e mettere in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti.
Mettere in una ciotola il purè, unire il formaggio, sale e pepe, e amalgamare bene aiutandovi con un cucchiaio di legno.
Distribuire il purè arricchito a cucchiaiate nelle tartellette di pasta sfoglia. Portare subito in tavola.

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