CASTAGNACCIO CON MELE E CANNELLA

Name: Castagnaccio con mele e cannella
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 G DI FARINA DI CASTAGNE; 250 ML DI ACQUA; UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO SEMOLATO; SCORZA GRATTUGIATA DI MEZZO LIMONE; 50 G DI UVA SULTANINA; UN PIZZICO DI SALE; 100 G DI POLPA DI MELA; CANNELLA A PIACERE

Dessert

4 porzioni

20 min

35 min

facile

292 Kcal

(5/5 - 1 voto)
4

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Ingredienti

250 G DI FARINA DI CASTAGNE
250 ML DI ACQUA
UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO SEMOLATO
SCORZA GRATTUGIATA DI MEZZO LIMONE
50 G DI UVA SULTANINA
UN PIZZICO DI SALE
100 G DI POLPA DI MELA
CANNELLA A PIACERE

Preparazione

In una ciotola mettere la farina setacciata e l'acqua aggiungere lo zucchero e la scorza di limone la polpa di mele.
Ed infine l'uvetta precedentemente ammollata in un pò di acqua tiepida e strizzata e la cannella, io ne ho messo mezzo cucchiaino.
L'impasto finito versare in una teglia unta d'olio e spolverizzare di zucchero e cannella cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti, è pronta si creano delle crepe in superficie.

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