Finta panna cotta

Name: Finta panna cotta
Prep time: 5 h
Cook time: 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: It
Ingredients: 600 millilitri di latte; 1 bustina di vanillina; 1 vasetto di yogurt bianco; 3 fogli di colla di pesce; 80 grammi zucchero; Cioccolata, amarene o altro per guarnire

Un dolce speciale per una serata magica, semplice da preparare, delizioso da assaporare, divertente da decorare.
Sembra panna cotta ma non lo è, sembra budino ma non lo è ed è proprio qui la magia!

Dessert

12 porzioni

5 ore

10 min

facile

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6

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Ingredienti

600 millilitri di latte
1 bustina di vanillina
1 vasetto di yogurt bianco
3 fogli di colla di pesce
80 grammi zucchero
Cioccolata, amarene o altro per guarnire

Preparazione

Mettete i fogli di gelatina in acqua fredda per circa 15 minuti.
Mettete il latte e la vanillina in un pentolino, portate a bollore e spegnete il fuoco; mescolando aggiungete lo zucchero e la colla di pesce strizzata.
Fate raffreddare un po’ ed aggiungete lo yogurt sempre mescolando bene.
Riempite i bicchierini metteteli in frigorifero per almeno 4/5 ore.
Prima di servire, guarnite a piacere!!!

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