Flan al cocco al microonde pronto in 10 minuti

Name: Flan al cocco al microonde pronto in 10 minuti
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 70 gr di zucchero; un po' d'acqua; 200 ml di latte condensato; 200 ml di latte di cocco; 4 uova; 50 gr di cocco grattugiato

Per la categoria "i dolci più rapidi al mondo" ecco a voi il nostro magnifico flan al cocco al microonde. Preparazione 2 minuti, cottura 8 minuti. Insomma, 10 minuti di orologio e il dessert è pronto! Tenete sempre a portata di mano la ricetta è un ottima idea se ricevete ospiti all'improvviso.

Dessert

6 porzioni

5 min

8 min

facile

300 Kcal

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Ingredienti

Il caramello:

70 gr di zucchero
un po' d'acqua

Il flan:

200 ml di latte condensato
200 ml di latte di cocco
4 uova
50 gr di cocco grattugiato

Costo stimato: 2.88€ (0.48€/Porzioni)

Materiale

Stampo idoneo per cottura al microonde (14x22 cm)

Preparazione

Prepariamo il caramello: mettete lo zucchero ed un po' d'acqua in un pentolino a fuoco medio. Lasciate in cottura fin quando si forma il caramello. Quando è pronto versatelo immediatamente sulla base di una stampo adatto al microonde.
Mescolate in una ciotola il latte di cocco, il latte condensato, le uova ed il cocco grattugiato.
Versate questa preparazione nello stampo (sul caramello)
Infornate per 8 minuti alla massima potenza. Verificate la cottura con un stecchino, il dolce sarà pronto se esce pulito (altrimenti continuate la cottura)
Togliete il flan dal microonde e lasciate raffreddare completamente prima di sformarlo. Pronto!