Unire le due farine,il burro a pezzetti,il cacao amaro,i semi di papavero e il pizzico di sale e iniziare a ''sabbiare'' il composto fino ad ottenere un composto simile alla sabbia bagnata.
Unire a questo punto il tuorlo e iniziare ad amalgamare il tutto aiutandosi on un goccio di acqua fredda.
Una volta ottenuto un impasto liscio ed omogeneo,formare una palla ed avvolgere nella pellicola .
Mettere in frigo per un paio di ore......meglio ancora la sera prima. Una volta trascorso il tempo indicato,stendere l'impasto aiutandosi con della carta forno e un mattarello....ricordarsi di tenerne da parte un po per il reticolato finale.
Rivestire uno stampo da crostata ,bucherellare il fondo con una forchetta. Quindi ricoprire con la composta di mirtilli e decorare con un reticolato formato da striscioline di pasta (quella avanzata in precedenza). Infornare a 180 gradi per 30 minuti circa.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Mirtilli: 15 ricette dolci da leccarsi i baffi!
Scopri i semi che fanno bene alla salute!
Non buttare i semi di zucca. Scopri come riutilizzarli!
Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare!
Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste!
Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?
