Pasimata esperimento con pasta madre.

Name: Pasimata esperimento con pasta madre.
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 180 g di pasta madre appena rinfrescata; 320 g id farina manitoba; 250 g di zucchero; 4 uova; 100 g di burro; 150 g di uva sultanina

Dessert

4 porzioni

15 min

25 min

facile

1053 Kcal

(4/5 - 3 voti)

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Ingredienti

180 g di pasta madre appena rinfrescata
320 g id farina manitoba
250 g di zucchero
4 uova
100 g di burro
150 g di uva sultanina

Costo stimato: 3.32€ (0.83€/Porzioni)

Preparazione

Vi rimando direttamente qui, ho seguito lo stesso procedimento degli anni passati, con l'unica differenza che la sera prima non ho preparato il "lievitino", rinfrescato circa 90 g di pm per ottenere i 180 g che ho impastato al mattino.Anche i tempi di lievitazione sono più lunghi, ci vuole più pazienza.
Più lunghi, ci vuole più pazienza.
Come anticipato è perfetta accompagnata ad un pezzetto di uovo di cioccolata

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