Sacher senza uova

Ingredienti

• 250 g farina 00
• 200 g zucchero
• 250 ml latte soia
• 3 cucchiai cacao amaro
• 1/2 bustina di lievito
• 1 cucc.aio olio
• 100 g cioccolato fondentemarmellata di albicocca

Preparazione

• Prepariamo il pan di spagna al cacao-mescoliamo tutte le polveri-unire piano piano il latte-in forno a 180° per 30 minuti.
• Fate raffreddare ,tagliate a metà e spalmarne una con uno strato di 1 cm circa di marmellata di albicocca-ricoprire con l'altra metà.
• Fate fondere la cioccolata fondente e ricoprire interamente.

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