Strudel ai frutti di bosco - Ricetta facile

Preparazione

• Sbucciare le mele e tagliarle a tocchettini. Lavare i mirtilli, le more e i lamponi. Sbriciolare grossolanamente i gherigli di noce.
• A questo punto srotolare la pasta sfoglia su di una placca da forno e riempirla con le mele, i frutti di bosco e i gherigli di noce.
• Cospargere con lo zucchero di canna e la cannella. Avvolgere il tutto formando un fagotto.
• Sbattere il tuorlo e spennellarlo sullo strudel aggiungendo anche qualche gheriglio di noce. Infornare a 200° per 35 minuti circa.
• Servire caldo porzionandolo e aggiungendoci anche una colata di miele di acacia o zucchero a velo.