Torta sacher: ricetta casalinga

Name: Torta sacher: ricetta casalinga
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 40 g Farina; 75 g Cacao Amaro; 75 g Burro; 150 g Zucchero; 4 Uova; 75 g Mandorle Dolci; Marmellata Di Albicocche; Glassa Al Cioccolato

Dessert

2 porzioni

40 min

30 min

facile

1480 Kcal

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3

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Ingredienti

40 g Farina
75 g Cacao Amaro
75 g Burro
150 g Zucchero
4 Uova
75 g Mandorle Dolci
Marmellata Di Albicocche
Glassa Al Cioccolato

Costo stimato: 4.41€ (2.2€/Porzioni)

Preparazione

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e tritarle. Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi unire burro, mandorle, farina, cacao e albumi a neve.
Mescolare bene e versare in una tortiera imburrata e infarinata. Porre in forno medio e cuocere per circa 30 minuti.
Far raffreddare, tagliare in 2, farcire con la marmellata, ricomporre il dolce e ricoprire con glassa al cioccolato.

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