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  7. Bocconcini di pollo al limone

Bocconcini di pollo al limone

Un piatto semplice e gustoso

Portata principale
4 porzioni
30 min
10 min
facile
428 Kcal
Bocconcini di pollo al limone
  • (5/5 - 1 voto)
  • 1
  • 176
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Ingredienti

4
Costo stimato: 8.46€ (2.12€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliare le carote a cubetti molto piccoli e trasferire in una ciotola; aggiungere la carne, il pancarré bagnato nel latte tiepido e strizzato, il prezzemolo tritato, la scorza grattugiata del limone, l'uovo, il grana, una presa di sale e una spolverata di pepe e amalgamare con cura tutto.
  • Con le mani umide, modellare delle polpettine poco più grandi di un'oliva e passare in un velo di farina; poi, disporre nel cestello per la cottura a vapore e cuocere per 10 minuti.
  • Mescolare 5 cucchiai d'olio con il succo di limone e abbondante prezzemolo tritato.
  • Versare il condimento sui bocconcini di pollo e lasciare intiepidire, prima di servire.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 428Kcal
  • Carboidrati: 31.1g
  • Lipidi: 12.3g
  • Grassi saturi: 4.1g
  • Proteine: 44.5g
  • Fibre: 4.2g
  • Zucchero: 4.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (266g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Ricette simili

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Bocconcini di pollo tandoori: la ricetta indiana speziata e gustosissima!


R Red_alessia_red

Domande:




Commenti dei membri:

franca_masante
franca_masante, 16/02/2019

Ho realizzato degli squisiti bocconcini di pollo al limone, seguendo la vostra ricetta.

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