Germogli alla cipolla

Name: Germogli alla cipolla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Germogli di girasole o di soia; peperone rosso; cipolla rossa; semi di sesamo; semi di papavero; sale; pepe; shoyu

Portata principale

2 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

Germogli di girasole o di soia
peperone rosso
cipolla rossa
semi di sesamo
semi di papavero
sale
pepe
shoyu

Preparazione

Taglia a fette spesse la cipolla e a cubetti piccoli il peperone e prepara in una ciotola i germogli.
Scalda un pò d'olio in un wok e mentre va a fuoco alto mettici la cipolla e il peperone
Salta per un minuto e aggiungi sale pepe e germogli.
Salta sempre a fuoco alto per altri 3 minuti e unisci i semini.
Gira il tutto e spargi con un pò di shoyu.
Quando la cipolla comincia ad orrostire e i germogli diventano morbidi la padellata è pronta.

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