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Guacamole di asparagi

Portata principale
4 porzioni
30 min
1 ora
facile
91 Kcal
  • vota adesso
  • 3
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliare la parte legnosa degli asparagi, lavarli e cuocerli al vapore, lasciarli freddare tagliare le punte e metterle da parte, mescolate i gambi a tutti gli altri ingredienti, frullare tutto.
  • Regolare di sale, porre in una ciotola e decorare con le punte, mettere in frigo per almeno un'ora.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 91Kcal
  • Carboidrati: 5.6g
  • Lipidi: 4.1g
  • Grassi saturi: 0.6g
  • Proteine: 5.2g
  • Fibre: 3.1g
  • Zucchero: 4.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (179g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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