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Ricetta per insalata
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Insalata con fagioli
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Insalata di fagioli e salsiccia
Insalata di fagioli e salsiccia
Un piatto molto succulento e molto delizioso per un gusto incomparabile!
Ingredienti
2
Costo stimato: 5.53Euros€ (2.76€/Porzioni)
Preparazione
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Cuocere i fagioli in acqua e sale e scolarli. Pulire il porro, eliminare le foglie più dure e tagliarlo in fettine.
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Tagliare la salsiccia in fettine. In una padella soffriggere la salsiccia, aggiungendo un po' di acqua perché sia ben cotta.
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Aggiungere il porro e farlo cucinare finché sia al dente.
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Aggiustare il sale se necessario e toglierlo dal fuoco.
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Condire i fagioli con prezzemolo, olio, cipolla e aceto.
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Disporre le foglie di lattuga in una insalatiera, mettere al centro i fagioli e il soffritto di salsiccia.
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Mescolare con cura e aggiungere un filo d'olio extra vergine.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 762Kcal
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Carboidrati: 36g
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Lipidi: 47.1g
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Grassi saturi: 12.5g
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Proteine: 38.7g
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Fibre: 16.9g
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Zucchero: 8.4g
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ProPoints: 20
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SmartPoints:
24
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (585g)
Domande:
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