Petti di pollo gustosi light

Ingredienti

• petti di pollo
• sedano
• carota
• mezza cipolla
• un pomodoro rosso maturo in bicchiere di  vino bianco acqua
• un cucchiaio di preparato per brodo o un dado
• una bustina di insaporitore per carni in umido
• un una capiente teglia disporre i petti di pollo con sedano carota cipolla e pomodoro.

Preparazione

• Versare il vino e coprire tutto con acqua.
• Aggiungere il preparato per brodo o il dado e la bustina di insaporitore per carni in umido ariosto.
• Cuocere fino a che finisce il liquido.
• Tagliare a fette e disporre nel piatto.
• Frullare qualche fetta di carne con le verdure e il fondo di cottur.
• Guarnire con la salsina ottenuta il piatto di carne affettata.
• Aggiungere quialche ciuffetto di cavolfiore lessato e condirlo con sale,pepe e aceto balsamico

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