Petto di pollo con crumble

Name: Petto di pollo con crumble
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 4 fettine di petto di pollozucchine grigliate; 1 mozzarella; 4 cucchiai di parmigiano; 4 cucchiai di granaolio extra vergine sale pepe

Portata principale

3 porzioni

30 min

20 min

facile

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5

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Ingredienti

4 fettine di petto di pollozucchine grigliate
1 mozzarella
4 cucchiai di parmigiano
4 cucchiai di granaolio extra vergine sale pepe

Costo stimato: 11.38€ (3.79€/Porzioni)

Preparazione

Tagliare le zucchine sottili e grigliarle. Disporle sul fondo di una pirofila da forno, quindi disporre sopra il petto di pollo taglaito a fettine di pari spessore.
Condire il petto di pollo con olio, sale e pepe. Tritare, con l'ausilio di un mixer, la mozzarella insieme al pangrattato e al grana. Si otterrà un composto sabbioso che andrà distribuito uniformemente sui petti di pollo.
Infornare a 200°C per circa 20 minuti, quindi servire.

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