Tagliatelle salsiccia e pinoli al vino rosso

Name: Tagliatelle salsiccia e pinoli al vino rosso
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200gr tagliatelle; 2 salsicce; mezzo bicchiere di vino rosso; 1 cipolla; prezzemolo; pepe; 200gr.di pinoli; sale

Portata principale

2 porzioni

20 min

13 min

media

Tagliatelle salsiccia e pinoli al vino rosso

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Ingredienti

200gr tagliatelle
2 salsicce
mezzo bicchiere di vino rosso
1 cipolla
prezzemolo
pepe
200gr.di pinoli
sale

Preparazione

Lessare la pasta, tipo tagliatelle, in acqua salata
Soffriggere la cipolla in una padella con l'olio e aggiungere la salsiccia sbriciolata facendola rosolare
Versare il mezzo bicchiere di vino e sfumare, aggiungere prezzemolo, pinoli e giusto un pò di pepe
Scolare la pasta e unire alle salsiccia nella padella, saltare e servire

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