Tatin di indivia belga e pinoli

Name: Tatin di indivia belga e pinoli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 2 grossi cespi di indivia belga; 30 g di burro; 2 cucchiai di miele; 1 manciata di pinoli; 1 rotolo di pasta sfoglia; Sale

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1 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

2 grossi cespi di indivia belga
30 g di burro
2 cucchiai di miele
1 manciata di pinoli
1 rotolo di pasta sfoglia
Sale

Costo stimato: 3.98€ (3.98€/Porzioni)

Preparazione

Dividere i due cespi di belga a metà per il senso della lunghezza e cuocerli in padella con il burro per 10 minuti girandoli da ogni parte, regolarli di sale.
Cospargerli con il miele e farli caramellare in padella, tagliarli ancora a metà e disporli sul fondo di una pirofila.
Tagliare la pasta sfoglia in eccesso e sistemare il disco di pasta sull?indivia infilando bene il bordo all?interno della pirofila.
Punzecchiare la superficie con una forchetta e cuocere in forno a 200°per circa 20 minuti.

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