Torta di mortadella

Name: Torta di mortadella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di pasta frolla salata; 250 g di mortadella; salsa besciamella; 50 g di parmigiano reggiano grattugiato; sale; pepe

Una saporitissima torta salata da preparare con la mortadella. Ottima da servire come antipasto in mini porzioni

Portata principale

4 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

1 confezione di pasta frolla salata
250 g di mortadella
salsa besciamella
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
sale
pepe

Preparazione

Tritare finemente la mortadella e mescolare con la besciamella, insaporendo con il parmigiano, sale e pepe.
Dividere in due parti la pasta frolla. Con la prima parte foderare una teglia da forno precedentemente unta, all'interno mettere il composto e sigillare con la pasta frolla rimanente.
Bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta e mettere a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
Lasciare intiepidire un poco prima di servire.

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