Torta rustica con impasto soffice

Ingredienti

per l'impasto :

• 300 g farina
• 100g di margarina
• 2 uova+1tuorlo
• 1 bicchiere di latte
• 1pizzico di sale

per il ripieno :

• 1etto di prosciutto cotto
• sottilette
• 1etto di mortadella

Preparazione

• Versare un pò di impasto e farlo estendere per benino su tutta la superficie metter su il primo strato di prosciutto cotto facendo attenzione di lasciare il bordo di un cm almeno poi passare allo strato di sottilette poi a quello della mortadella.
• Ricoprire con l'altra parte di impasto facendo attenzione di coprire bene tutto senza far fuoriuscire nulla.
• Cucinare in forno per 40 minuti.

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