Tritate la cipolla e tagliate le carote a pezzetti, metteli a scaldare con un filo di olio per circa 3 minuti. Aggiungete l'orzo e lasciatelo tostare per altri 3 minuti Aggiungete l'acqua.
Aggiungete le patate, precedentemente lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti grossolani. Mescolate e aggiungete infine i pomodori tagliati a pezzetti.
Salate e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 50 minuti, mescolando spesso.Ecco qua la nostra zuppa fumante.
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