Sbucciate le patate e le carote , pulite tutte le verdure fresche e tagliatele a pezzetti. Scaldate in una capiente pentola un filo d'olio con i peperoncini e rosolatevi le verdure, mescolando, per 4-5 minuti.
Dopodichè versate l'orzo che avrete precedentemente sciacquato e coprite con abbondante brodo e un pizzico di sale. Cuocete a fuoco medio per 30-35 minuti mescolando spesso.
Quando mancheranno circa 10 minuti di cottura aggiungete i piselli ancora surgelati e finite di cuocere. Quando sarà pronto aggiungete un filo d'olio, il prezzemolo tritato e servite subito.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta
Ricette Ramadan: Cosa mangiare dopo il digiuno?
Non la solita zuppa: le migliori ricette per riscaldarsi con il cibo!
Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare!
Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste!
Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?
