Una veloce zuppa in pentola a pressione per queste temperature ancora fresche di sera ci sta bene no? -preparate il solito soffritto,fate come me,tritate cipolla,carota e sedano,congelatelo nei cubetti del ghiaccio!!!sempre pronto all'uso!
-passate un poco in acqua corrente i legumi che avrete ammollato in precedenza-versate tutto in pentola a pressione,la zucca e le patate tutte a cubetti-versate 1 lt di acqua ma NON SALATE,i legumi rimarranno più teneri,salate e pepate dopo!al massimo mettete 1 cuc.AINO di insaporitore per patate ariosto -chiudere:dal fischio 25 minuti,controllate poi all'apertura perchè a volte,i legumi secchi hanno bisogno di altri 10 minuti in più...
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