Petitchef

Ricette con albumi e prosciutto cotto

7 ricette
Ricetta Clafoutis di albumi con piselli, prosciutto e formaggio alle erbe fini

Clafoutis di albumi con piselli, prosciutto e formaggio alle erbe fini

(4 voti), (21)
Portata principale facile 45 min 387 kcal
Ingredienti: 4 albumi 150 g di formaggio spalmabile aromatizzato alle erbe 100 g di prosciutto cotto 1/2 barattolo di piselli sale pepe
Ricetta Souffle di spinaci e prosciutto cotto

Souffle di spinaci e prosciutto cotto

(4 voti), (45)
Portata principale Difficile 25 min 45 min
Ingredienti: 150 g di spinaci cotti (circa 7 cubetti di spinaci surgelati) 30 g di burro 40 g di farina 3 dl di latte 4 tuorli 5 albumi 50 g di parmigiano...
Ricetta Una ciambella salata agli albumi per le brocole e altri pasticciamenti

Una ciambella salata agli albumi per le brocole e altri pasticciamenti

Portata principale facile 1 ora 423 kcal
Ingredienti: albumi 500 gr farina 1 bustina di lievito per torte salate 5 albumi 10 cucchiai di latte 90 ml di olio evo grana grattugiato zucchine fritte...
Ricetta Terrina di pollo, prosciutto e carciofi

Terrina di pollo, prosciutto e carciofi

(5 voti), (107)
Portata principale facile 45 min 172 kcal
Ingredienti: 700 g petto di pollo 200 g panna da montare 120 g prosciutto cotto, a fettine 4 gambi di carciofi circa 2 albumi rosmarino sale pepe burro per lo...
Ricetta Ravioli melone, prosciutto e tai rosso

Ravioli melone, prosciutto e tai rosso

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 57 kcal
Ingredienti: tuorli albume 1/5 di parmigiano noce moscata e gli albumi
Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati!

Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati!

(172 voti)

Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco tantissime ricette per riutilizzarli!

Ricetta Muffin salati con avanzi

Muffin salati con avanzi

(6 voti), (192)
Antipasto facile 15 min 43 kcal
Ingredienti: Albumi ( io ne avevo 4) Spinaci ( non erano molti, ma bastavano per 6 muffin) Prosciutto cotto ( 6 fette, 1 per muffin) Formaggio grattuggiato Sale...
Ricetta Sformato leggero di broccoli al pecorino

Sformato leggero di broccoli al pecorino

(1 voto), (9)
Portata principale facile 45 min 339 kcal
Ingredienti: 900 g di broccoli già selezionati e lavati 125 g di prosciutto cotto tritato 100 g di pecorino grattugiato 2 albumi noce moscata e pepe olio evo e...



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