Confettura Cioccomoka

Name: Confettura cioccomoka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 50 g di cacao amaro; 30 g di caffè solubile; 150 g di zucchero; 200 ml di latte; 200 ml di panna fresca; 20 g di maizena

Altro

4 porzioni

30 min

15 min

facile

397 Kcal

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Ingredienti

50 g di cacao amaro
30 g di caffè solubile
150 g di zucchero
200 ml di latte
200 ml di panna fresca
20 g di maizena

Costo stimato: 1.67€ (0.42€/Porzioni)

Preparazione

In una pentola capiente mescolare il cacao con il caffè solubile, lo zucchero e la maizena, versare a filo il latte, che precedentemente intiepidito insieme alla panna, mescolando velocemente con una frusta.
Mettere la pentola sul fuoco a fiamma bassa e portare il tutto ad ebollizione, spegnere e lasciare riposare 3 minuti.
Riaccendere il fuoco e sempre mescolando riportare ad ebollizione, spegnere e rimettere a riposare per altri 3 minuti.
Rimettere sul fuoco e farla bollire per 2 minuti, spegnere ed invasare subito nei vasetti caldi, sterilizzati, chiudere con il coperchio e lasciare raffreddare.

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