I KRUMIRI DELLA IRE (senza uova!)

Name: I krumiri della ire (senza uova!)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 150 gr di mandorle; 150 gr di burro; 50 gr di zucchero a velo; un bicchierino di marsala; 200 gr di farina

Altro

3 porzioni

30 min

20 min

facile

vota adesso
2

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

150 gr di mandorle
150 gr di burro
50 gr di zucchero a velo
un bicchierino di marsala
200 gr di farina

Preparazione

Scaldare il forno a 170°, mentre lui arriva a temperatura voi riuscirete a preparare i biscotti. Tritare grossolanamente le mandorle e tostarle sotto il grill. Sbattere il burro con lo zucchero a velo, e unire il marsala, amalgamando.
Aggiungere poco alla volta la farina, ed infine le mandorle. Il composto rimane abbastanza morbido da essere lavorato con un cucchiaio, e i biscotti si possono formare con nu sac à poche, diversamente si può far rapprendere un pò l'impasto in frigo e formare i krumiri a mano. In ogni caso, formate le piccole "C", cuocere per una ventina di minuti, finchè l'impasto diventerà leggermente rossastro.
L'impasto finale dovrà avere l'aspetto di un tarallo.. liscio e apparentemente salato! Far intiepidire prima di toglierli dalla teglia perchè sono friabilissimi.

Segnala un errore nel testo della ricetta