Quiche mediterranea con feta e pomodori secchi

Name: Quiche mediterranea con feta e pomodori secchi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta briseè; 2 uova; 1,25 dl di latte; 200 gr di feta; 60 gr di pomodori secchi senz'olio; 2 mazzetto di basilico fresco; sale e pepe fresco macinato qb

Altro

4 porzioni

facile

55 min

432 Kcal

Ingredienti

1 rotolo di pasta briseè
2 uova
1,25 dl di latte
200 gr di feta
60 gr di pomodori secchi senz'olio
2 mazzetto di basilico fresco
sale e pepe fresco macinato qb

Costo stimato: 4.66€ (1.17€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura40 min

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Imburrare una tortiera e stendervi la pasta briseè e bucherellare il fondo con una forchetta. In una terrina mescolare i pomodori tagliati a pezzetti con la feta sbriciolata. Distribuire il composto sulla base di pasta. Lavare e tritare il basilico. Sbattere le uova e aggiungergli il latte, il basilico, sale e pepe ed infine versare il tutto sulla quiche. Cuocere per circa 40 minuti o fino a quando non risulta ben dorata. Servire tiepida.