Ricette con la zucca: zucca fritta

Ingredienti

• olio
• la polpa di zucca
• farina
• pezzettini di zucca

Preparazione

• Mettere a scaldare tre dita di olio in una larga padella.
• Tagliare la polpa di zucca a quadrotti di circa 3 cm e spessi 1 e infarinarli per bene. Una volta che l'olio sarà pronto, buttare i pezzettini di zucca con delicatezza.
• Saranno pronti in 10-15 minuti a seconda del tipo di zucca e delle dimensioni dei pezzettini. Salare, secondo la nonna, solo verso fine cottura, e se lo dice lei un motivo ci sarà.
• Servire come goloso aperitivo in ciotoline infilzandoli con gli stuzzicadenti.

Domande

Foto dei membri

Commenti