Preriscaldate il forno a 180º. Mescolate le ferine con il lievito setacciato ed unite anche lo zucchero ed il sale.
Aggiungete il burro e utilizzate la punta delle dita per impastare velocemente ed incorporarlo alla farina. Fate un buco al centro e versate il latte.
Impastate fino ad ottenere un panetto compatto e non più colloso.
Rovesciate il tutto su una superficie leggermente infarinata, stendete ad uno spessore di circa 3 cm e ritagliate con un taglia pasta da 6 centimetri di diametro.
Sistemate gli scones su una teglia foderata con carta da forno e spennellate con l'uovo leggermente sbattuto.
Infornate per 18-20 minuti e servite appena tiepidi.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Scopri le 7 farine integrali che cambieranno il tuo modo di cucinare!
Caffè con latte: sì o no? Tutto quello che devi sapere per fare la scelta giusta.
Ricettario: dolci da preparare con il latte di soia
La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto!
Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere!
Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!
