Antipasto di datteri e patè e pomodori secchi con mousse di tonno e tabasco

Ingredienti

Per il primo antipasto:

• datteri
• patè di maiale

per il secondo antipasto:

• pomodori secchi
• mascarpone
• tonno in scatola
• paprika
• tabasco
• sale

Preparazione

• Per il primo antipasto:
  Snocciolare i datteri e riempire i datteri con il patè.
• Mettere i pomodori in acqua calda a rinvenire per circa 10 minuti. Scolarli ed asciugarli molto bene. Nel frattempo mescolate il mascarpone con il tonno sgocciolato, abbondante paprika e tabasco. Assaggiare e aggiustare di sale. Riempire i pomodori con la mousse (io ho usato una sac a poche, ma con due cucchiaini ce la fate lo stesso benissimo).

Domande

Foto dei membri

Commenti