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Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!

Hai delle tortillas avanzate e non sai come utilizzarle? Trasformale in deliziose, facili ed economiche quiche! Con poche uova, un po' di latte, mozzarella e pancetta a cubetti, puoi creare delle mini quiche croccanti e saporite. Perfette per un aperitivo o un pasto veloce, si preparano in pochissimo tempo. Inoltre, la ricetta è versatile: puoi variare gli ingredienti a tuo piacimento, aggiungendo verdure o erbe aromatiche fresche per un tocco di sapore extra.

Antipasto
6 porzioni
10 min
13 min
facile
162 Kcal
  • Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
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Ingredienti

6
Costo stimato: 2.81€ (0.47€/Porzioni)

Materiale

  • Stampo per muffin
  • Tagliere
  • Ciotola
  • coltello

Preparazione

  • Tappa 1 - Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
    Cuocere la pancetta in padella senza aggiungere materia grassa.

    Disporre le tortillas una sull'altra e tagliarle in 6 pezzi.
  • Tappa 2 - Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
    Sbattere le uova, il latte, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e il prezzemolo tritato.
  • Tappa 3 - Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
    Aggiungere la pancetta cotta e la mozzarella grattugiata. Quindi mescolare.
  • Tappa 4 - Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
    Arrotolare i pezzi di tortilla e disporli nella teglia per muffin unta.
  • Tappa 5 - Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
    Riempire le cavità dello stampo con il ripieno.
  • Tappa 6 - Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
    Cuocere per 13 minuti a 180°C (il forno deve essere preriscaldato).
  • Tappa 7 - Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
    Le mini quiche con tortillas sono pronte!
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Consigli:

Come si conservano le mini quiche?
Si possono conservare per 3 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.

Posso congelare le mini quiche?
Sì.

Cosa posso usare al posto della pancetta?
Potete usare prosciutto cotto a dadini, speck o salmone affumicato!

Cosa posso usare al posto della mozzarella grattugiata?
Si può sostituire con Emmental o Cheddar grattugiato.

Cosa posso usare al posto delle tortillas?
Si possono sostituire con le piadine oppure con le crepes bretoni al grano saraceno.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 162Kcal
  • Carboidrati: 9.5g
  • Lipidi: 9.2g
  • Grassi saturi: 3.8g
  • Proteine: 9.9g
  • Fibre: 0.3g
  • Zucchero: 1.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (88g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Mini quiche con tortillas: facili, veloci ed economiche!
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