Trecce di sfoglia con asparagi

Name: Trecce di sfoglia con asparagi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: It
Ingredients: 16 asparagi; Un rotolo rettangolare di pasta sfoglia; Sale; Parmigiano q. b.

Gustose e sfiziose trecce di sfoglia con asparagi, facili e veloci da fare ideali per un aperitivo, antipasto,finger food, merenda o un picnic.

Antipasto

15 porzioni

10 min

20 min

facile

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Ingredienti

Ingredienti per 16 treccine:

16 asparagi
Un rotolo rettangolare di pasta sfoglia
Sale
Parmigiano q. b.

Preparazione

Pulire gli asparagi togliendo la parte bianca più dura; la loro lunghezza finale deve essere di circa 12-13 cm circa. Lessarli in acqua salata per 7-8 minuti.
Srotolate la pasta sfoglia e con un coltello ricavate 16 strisce larghe 4 cm e lunghe 12-13 cm.
Dividete ognuna in 3 parti uguali lasciando la parte alta unita. Mettete al centro di ogni striscia un asparago e del parmigiano grattugiato.
Intrecciate le strisce intorno all'asparago creando delle trecce. Trasferitele su una teglia ricoperta con carta da forno e spolverizzate con altro parmigiano.
Infornate a 190° per circa 20 minuti e comunque fino a quando risulteranno dorate.