Dolcetti alle mandorle con ciliegie candite

Name: Dolcetti alle mandorle con ciliegie candite
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di farina di mandorle; 500 gr di zucchero a velo; 5 albumi ( se le uova sono grandi bastano anche 4 ); 1 fialetta di aroma alle mandorle; ciliegie candite; anicetti zuccherati

Dessert

8 porzioni

1 ora

30 min

facile

Dolcetti alle mandorle con ciliegie candite

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Ingredienti

500 gr di farina di mandorle
500 gr di zucchero a velo
5 albumi ( se le uova sono grandi bastano anche 4 )
1 fialetta di aroma alle mandorle
ciliegie candite
anicetti zuccherati

Preparazione

In una ciotola unire gli albumi allo zucchero e alla farina di mandorle. Aggiungere la fialetta di aroma. impastare. Il risultato deve essere un composto non troppo appiccicoso.
Lasciar riposare per mezz'ora.
Formare delle palline, in alcune mettere mezza ciliegia candita sopra
altre passarle negli anicetti
Infornare a 180° ( il forno deve essere già caldo, ma non deve avere raggiunto la temperatura), appena si dorano sono pronti!

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