Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi in una terrina montarlo con le fruste insieme allo zucchero e ai semi del baccello di vaniglia. Aggiungervi le uova sbattute, il latte e il sale.
Versare sempre mescolando le farine setacciate con il lievito, e infine i frutti di bosco.
Versare il composto nei pirottini monouso e infornare a 180° per 25-30 minuti, varrà la prova stecchino.