Torta alta soffice e ...casalinga al cocco

Name: Torta alta soffice e ...casalinga al cocco
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 350 g di farina; 150 g di farina di cocco; 100 ml di yogurt al cocco; 150 ml di latte; 250 g di zucchero; 150 g di burro; 2 uova; 1 bustina di lievito per dolci

Dessert

6 porzioni

40 min

45 min

facile

696 Kcal

(3.7/5 - 3 voti)
10

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Ingredienti

350 g di farina
150 g di farina di cocco
100 ml di yogurt al cocco
150 ml di latte
250 g di zucchero
150 g di burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci

Costo stimato: 2.48€ (0.41€/Porzioni)

Preparazione

Scaldate il forno a 180°. Sciogliete il burro a bagnomaria, e lasciatelo intiepidire, separate i tuorli dagl'albumi, lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, unite il burro ed amalgamate, poi le farine il latte e lo yogurt infine il lievito e gli abumi incorporati mescolando - da sotto a sopra.
Versate il composto in uno stampo da torta imburrato ed infarinato.
Cuocete per 45 minuti lasciate raffreddare , un pò di glassa e codette.

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