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Torta di carote
Torta allo zenzero
Torta di carote allo zenzero
Torta di Carote allo Zenzero
Una torta di Carote molto particolare. Questo tipico dolce da colazione o merenda è stato realizzando aggiungendo delle zenzero fresco ed il risultato è straordinario
Preparazione
Unire le carote e lo zenzero grattuggiati.
Miscelare la farina con il lievito setacciato.
Versare nelle carote il miele, l'uovo e il burro fuso.
Mescolare per bene, con energia. Unire quindi le polveri.
Aggiungere poi un po' di dolcificante e acqua q.b. fino ad ottenere una pastella densa, ma non troppo.
Infornare a 170° fino a quando, con la prova stecchino, non risulta cotta.
La torta di Carote allo Zenzero è pronta!
Attrezzatura da cucina
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