Torta zebrata

Ingredienti

• 220 g di zucchero
• 170 ml di latte
• 120 g di burro
• 4 uova
• 3 cucchiai di cacao amaro
• 1 bustina di lievito
• un pizzico di sale

Preparazione

• Mettete in una ciotola le uova sgusciate con lo zucchero e un pizzico di sale e con una frusta elettrica montate per bene il composto.
• Unite il burro fuso tiepido e successivamente la farina setacciata con il lievito e con l'aiuto di una spatola lavorate delicatamente l'impastoaggiungete lo yogurt e qualche cucchiaio di lattequando l'impasto sara' ben amalgamato e liscio dividetelo in due parti ed in una aggiungete il cacao in polvere setacciato .
• Se serve aggiungete ancora un paio di cucchiai di latte all'impasto al cioccolato che con l'aggiunta del cacao risultera' sicuramente piu' denso!ottenuti quindi i due composto rivestite con carta da forno la vostra tortiera e imburrate e infarinate i bordi a questo punto iniziate a versare nel centro 2 cucchiai di composto chiaro alternati a 2 cucchiai di composto scuro uno sopra l'altro sempre nel centro della tortiera sovapponendoli.
• Non livellate il composto e non sbattete la tortiera l'impasto si distribuira' da solo lentamente cuocete ora la vostra torta in forno preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti lasciatela intiepidire su di una gratella.

Domande

Foto dei membri

Commenti