Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta a base di prezzemolo
  5. Ricetta con patate e prezzemolo
  6. Cernia al sale con patate al prezzemolo

Cernia al sale con Patate al Prezzemolo

Una ricetta che merita di essere provare!

Portata principale
4 porzioni
20 min
1 ora
facile
  • Cernia al sale con Patate al Prezzemolo
  • Cernia al sale con Patate al Prezzemolo - foto 2
  • (5/5 - 5 voti)
  • 136
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavare e pulire la cernia, disporre le foglie di alloro nella pancia.
  • In una teglia da forno, disporre uno strato di sale grosso, poggiare il pesce e ricoprire con altro sale grosso, terminare il tutto con il sale file e le mani umide cosi da compattare il tutto.
  • Infornare per 40 ad 45 minuti a 180°C.
  • Sbucciare e tagliare le patate a spicchi, bollire in acqua salata per circa 10 ad 15 minuti scolare e lasciare raffreddare.
  • Preparare l intingolo triturando il prezzemolo e l aglio, amalgamare il tutto con olio, sale e pepe nero.
  • Passare le patate fredde nell' olio e disporre sul piatto, versare sul pesce il restante intingolo e servire.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Pane all'aglio e prezzemolo


P Piccolalayla

Foto

Cernia al sale con Patate al Prezzemolo
Cernia al sale con Patate al Prezzemolo - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Filetti di cernia all'acquavite
Filetti di cernia all'acquavite
3 porzioni
55 min
media
3.7 / 5
Ricetta Pesto di prezzemolo e arachidi, un condimento saporito e facile da preparare!
Pesto di prezzemolo e arachidi, un condimento saporito e facile da preparare!
4 porzioni
5 min
facile
5 / 5
Ricetta Astice al forno con prezzemolo e limone: semplicità e raffinatezza a tavola.
Astice al forno con prezzemolo e limone: semplicità e raffinatezza a tavola.
2 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Pane all'aglio e prezzemolo
Pane all'aglio e prezzemolo
6 porzioni
30 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto con pesto di prezzemolo e noci
Risotto con pesto di prezzemolo e noci
4 porzioni
1 ora
facile
Ricetta Foie gras cotto al sale
Foie gras cotto al sale
8 porzioni
2 giorni 10 m
facile
3.7 / 5

Articoli correlati

La magia delle patate duchessa: un contorno semplice, elegante e delizioso La magia delle patate duchessa: un contorno semplice, elegante e delizioso Attenzione: l'eccesso di sale è un nemico silenzioso per il tuo benessere Attenzione: l'eccesso di sale è un nemico silenzioso per il tuo benessere Tortilla di patate: vuoi farla come in Spagna? Scopri i trucchi dei veri chef! Tortilla di patate: vuoi farla come in Spagna? Scopri i trucchi dei veri chef!

Ultimi articoli

Preparare i Raffaello a casa non è mai stato così facile! Preparare i Raffaello a casa non è mai stato così facile! 6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! 6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025?

Ricette
Secondi piatti Prezzemolo Patata Alloro Sale Cernia Ricetta con patate e prezzemolo Ricette alloro e prezzemolo Ricette cernia e prezzemolo Cernia e patate Ricette con alloro e cernia

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork