Conchiglie e ceci

Name: Conchiglie e ceci
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Gr.150 di formaggio filante(tagliato a bastoncini); 1 spicchio di aglio(affettato); gr.100 pancetta dolce(tagliata sottile); gr.250 di ceci( in barattolo); 1 rametto rosmarino; peperoncino(se piace); gr. 350 di conchiglie o pipette; sale olio

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4 porzioni

30 min

media

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Ingredienti

Gr.150 di formaggio filante(tagliato a bastoncini)
1 spicchio di aglio(affettato)
gr.100 pancetta dolce(tagliata sottile)
gr.250 di ceci( in barattolo)
1 rametto rosmarino
peperoncino(se piace)
gr. 350 di conchiglie o pipette
sale olio

Preparazione

In una padella antiaderente mettere l'olio e fate dorare l'aglio affettato sottile, unite la pancetta e fate dorare tutto.Aggiungete i ceci sciacquati e scolati, un po' di rosmarino, peperoncino e una presa di sale, cuocere per circa 10 minuti. Nel frattempo cuocere la pasta conchiglie o pipette scolatela e versatela nella padella del sugo preparato, unite il formaggio filante e fate saltare per un paio di minuti regolate il sale se serve e buon appetito.

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