Zucca al forno con ceci e feta

Preparazione

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  Tagliate la zucca in due e pulitele la parte interiore. Recuperate i semi, lavateli ed asciugateli. Poi mescolateli con un cucchiaio di olio e mettete da parte.
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  Preriscaldate il forno a 190°C.
  Quando la zucca è pulita, tagliatela a fette non troppo spesse.
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  Mettete le fette di zucca in una ciotola e bagnatele con 3 cucchiai di olio di oliva. Poi disponetele su una teglia ricoperta da carta da forno.
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  A questo punto mescolate i ceci con un cucchiaio di olio d'oliva. Una volta pronti disponete anch'essi sulla teglia da forno (in mezzo alle fette di zucca). Aggiungete i semi di zucca ed i rametti di rosmarino.
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  Infornate per 30/35 minuti.
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  Aggiungete i pezzetti di feta ed i pinoli. La zucca al forno con ceci e feta è pronta!